this post was submitted on 06 Jul 2025
29 points (100.0% liked)
Feddit.dk
1247 readers
25 users here now
Et meta-forum for nyheder, meddelelser og debatter omkring Feddit.dk i sig selv.
Man er også velkommen til at poste her hvis der ikke er nogen andre fællesskaber der passer.
founded 2 years ago
MODERATORS
you are viewing a single comment's thread
view the rest of the comments
view the rest of the comments
Lyder som en god plan! Hvilke slags chilier kunne du godt tænke dig at plante? Min kæreste var ret glad for chilier på et tidspunkt og gik meget op i at smage alle mulige forskellige slags. Jeg kan spørge ham hvilke chilier han bedst kunne lide og hvorfor hvis du mangler inspiration til hvilke slags der kunne være sjove at plante? Kan huske at der findes chilier, der smager af chokolade, nogle der smager af citrusfrugter osv. Det er noget spøjst noget.
Jeg har faktisk lige bestilt nogle frø - nu har jeg udskudt det længe nok. En af dem er en kinesisk/sichuanesisk chili der hedder er jing tiao. Den er næsten uundværlig i sichuanesisk madlavning, men er umulig at opdrive frisk udenfor Kina (og måske også udenfor Sichuanprovinsen), og det er også svært at opdrive den tørret eller frø fra en troværdig sælger. Efter at have ledt noget tid fandt jeg dog faktisk en svensk sælger der har tørrede er jing tiao - nærmest som den eneste sælger i verden. Så jeg tog chancen og har købt en pakke, hvor jeg vil prøve at få frøene til at gro :)
Derudover har jeg købt Pimenta Da Neyde, Anaheim, orange Habanero og Cayenne, så udover lidt forskelligt udvalg i smag og råstyrke, får jeg forhåbentligt også lidt farvespil i vindueskarmen.
Det lyder virkelig spændende! 8D især at det er sådan nogle vildt nørdede chili-typer du går efter! Du er jo sådan en rigtig chili-nørd! Jeg håber det lykkes dig at få fat i frø til den kinesiske så du kan tilføje den til samlingen!
Det er jo også et spørgsmål om, at jeg ikke vil have nogle, som jeg bare kan gå ned i supermarkedet og købe. Når det kommer til den kinesiske, så er de to store udfordringer om jeg egentlig får den rigtige sort (eftersom den er så svær at få fat på i vesten er jeg ikke helt sikker) og om det vil lykkes mig at få frøene fra de tørrede chilier til at spire. Jeg mener dog at have set folk der er lykkedes med det, men det kræver dog at man sørger for at imitere naturens gang (læs: at chilien bliver ædt af en fugl og skidt ud med en fugleklat 😉).