this post was submitted on 24 May 2025
11 points (100.0% liked)

Forum Libre

1005 readers
93 users here now

Communautés principales de l'instance

Nous rejoindre sur Matrix: https://matrix.to/#/#jlai.lu:matrix.org

Une communauté pour discuter de tout et de rien:

Les mots d'ordre sont : respect et bienveillance.

Les discussions politiques sont déconseillées, et ont davantage leur place sur

Les règles de l'instance sont bien entendu d'application.

Fils hebdomadaires"

"Demandez-moi n'importe quoi"

Communautés détendues

Communautés liées:

Loisirs:

Vie Pratique:

Communautés d'actualité

Société:

Pays:

Communauté de secours:

founded 2 years ago
MODERATORS
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
11
[Cuisine] Quelle est la dernière recette que vous avez découverte ou modifiée? (feddit.fr)
submitted 5 days ago by [email protected] to c/[email protected]
13 comments fedilink hide all child comments
you are viewing a single comment's thread
view the rest of the comments
[–] [email protected] 2 points 4 days ago (1 children)

Pour faciliter le travail des pâtes à riz, j'ai vu qu'un pouvait cuire une partie de la pâte à l'eau bouillante avant de la réincorporter au reste mais je n'ai pas encore eu l'occasion de tester cette astuce.

Ma recette du gâteau au yahourt produit une pâte beaucoup plus liquide qu'avec du blé. Ça a presque la texture de pâte à crêpes mais étrangement leur résultat est très similaire.

[–] [email protected] 2 points 4 days ago

Ah je n'ai encore jamais croisé cette astuce ! Tu me diras si ça marche.

Oui, j'ai remarqué ça aussi pour la liquidité de la pâte...