Feddit.dk

1160 readers

8 users here now

Et meta-forum for nyheder, meddelelser og debatter omkring Feddit.dk i sig selv.

Man er også velkommen til at poste her hvis der ikke er nogen andre fællesskaber der passer.

founded 2 years ago

MODERATORS

[email protected]

Lattergaspatroner til min sifon [rant] (feddit.dk)

submitted 3 days ago* (last edited 3 days ago) by [email protected] to c/[email protected]

19 comments fedilink hide all child comments

Jeg fik en fin sifonflaske til min madlavning i julegave.

Endelig skulle jeg lave en ret hvor jeg skulle bruge den. Så jeg skulle ud og købe lidt n2o patroner til den.

Jesus Kristus! Man skulle tro de var lavet af plutonium!

Jeg bor i en mellemstor provinsby med en del butikker. INGEN! havde dem, Imerco solgte flaskerne, men ekspidenten anede ikke hvor man kunne få patroner, det samme i en anden isenkræmmer, Skousen heller ikke. Jeg var rådvild! prøvede Matas og apoteket, heller ingen cigar.

Den flinke ekspident i thansen, heller ikke - og han forstod da desuden heller ikke hvorfor de unge synes det var så fedt at sniffe, det var pænt kedeligt i følge ham 🙂

På nettet kan man bestille dem men kun 2 stk af gangen, hvem fanden gider betale 50 kr+ i fragt for 2 af dem??!?

Hvem har nummeret på en pusher så jeg kan lave min mad?

you are viewing a single comment's thread
view the rest of the comments

[–] [email protected] 0 points 3 days ago* (last edited 3 days ago) (7 children)

På nettet kan man bestille dem men kun 2 stk af gangen, hvem fanden gider betale 50 kr+ i fragt for 2 af dem??!?

Så vidt jeg kan læse mig frem til er der en god grund til det - netop at det er ulovligt for privatpersoner at besidde mere end 17 gram, så vidt jeg kan læse mig frem til:

Et anerkendelsesværdigt formål kan fx være, at en virksomhed anvender lattergas industrielt, til medicinske formål eller at en lille mængde – maksimalt 17 gram ifølge loven – sælges til private fx til brug for visse typer af madlavning.

Så jeg tror ikke du kommer til at finde noget sted der sælger dig mere end 2 patroner som vist nok indeholder 7.5g hver, altså 15 gram i alt. At sælge dig mere end det ville være ulovligt og butikken kunne risikere store bøder.

Hvad er det egentlig man laver af mad med lattergas? Jeg har aldrig hørt om det før.

[–] [email protected] 0 points 3 days ago (1 children)

Du må godt besidde mere end 17 gram. Bare ikke på offentlige steder. Lidt som dine køkkenknive.

Du bruger det i sifonflasker. Fungerer på samme måde som flødeskum på dåse. Du bruger n2o fordi det ikke giver smag. Du kan lave en masse opskummede saucer og halløj som du ikke kan gøre på andre måder.

Jeg lavede en polenta man skummer ud over brasieret kød. Der stivner den i en luftig polenta så du får en slags tunet Shepherds pie 🙂

[–] [email protected] 0 points 3 days ago (1 children)

Du må godt besidde mere end 17 gram. Bare ikke på offentlige steder. Lidt som dine køkkenknive.

Ved en nærmere læsning af loven virker det til at man ikke må sælge mere end 17 gram per dag til en forbruger. Så min pointe med at du ikke kan finde nogen der sælger dig mere end 2 patroner holder nok stadig.

Det lyder ellers som et spændende stykke udstyr. Ville det da give en dårlig smag hvis man brugte en anden gas? Jeg kan bare ikke rigtig forestille mig at fx ren kvælstof skulle smage af noget?

[–] [email protected] 0 points 3 days ago

Jeg skal ikke kunne sige det. Men der er noget med smag og opløselighed i fede opløsninger

load more comments (5 replies)