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Je voulais revenir dessus et c'est chose faite. Je te propose une explication différente via des calculs. :)

Une parcelle contient plusieures planches, ça sert à faire la rotation en deplaçant ce motif/ces planche chaque année. Une planche c'est une zone de culture. Elle peut etre mixte ou non (poireaux+carotte ou salades seules). Les dimensions de ta planche sont définies par tes techniques de cultures, par tes outils :

• maraichage non mécanisé
• traction animal
• motoculteur
• tracteur

Prenons par exemple le maraichage non mécanisé. Tu vas enjamber tes planches, faire des écarts et utiliser tes bras. Tu vas aussi utiliser une grelinette. Donc on a établit que la planche fera 80cm de large et le passe-pied 45cm.

Après tu peux l'ajuster pour ton comfort selon si t'es grand ou petit. Entre chaque planche tu as le passe-pied, c'est une zone de circulation.

Dans ces planches, ces zones de cultures, tu vas avoir des lignes de plantation. C'est sur ces lignes qu'on va semer, repiquer, planter.

Pourquoi on fait ces lignes ?

Parce que chaque légumes à un besoin d'espace pour les ressources (eau, lumière) et l'aération pour éviter le développement de maladies, champignons. C'est aussi cette densité qui va limiter les adventices.

Prenons la salade, on va dire que son diamètre max est de 20 cm (en vrai plus mais par comfort de calcul on prendra 20). La largeur de la planche fait 80cm.

Donc 80/20= 4 lignes de plantations pour tes salades. Ce n'est pas finit.

Si tu plantes tes salades alignées horizontalement, elles vont manquer d'espace :

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Nous allons donc les planter en quinconces :

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Après, la planche fait 30m de long. Donc 300/20 = 15 plants de salades par ligne de 30m soit 15x4 = 60 plants de salades sur 1 planche.

Donc voilà ça te donne une idée d'à quoi sert une ligne. Après on prévoit un peu plus de plants, une marge de sécurité. 100 plants de salade par exemple.

Mais aussi il faut anticiper 1/3 de perte dans ta production de légume. En fait dans les 60 salades ya 60= (salade prévu pour 1 panier par semaine)+ 1/3 de salades par sécurité.

Voilà pour les calculs.

Reste que certains et certaines maraichères n'utilisent pas de planche. Nottament dans les serres pour optimiser l'espace et la production. En serre, le rendement des récoltes d'un légume peut être doublé.

De plus c'est un microclimat que tu controle. Donc tu peux utiliser uniquement des lignes, supprimer les passe-pieds pour utiliser toute la surface de ta serre.