Kochen

720 readers

1 users here now

MOD NACHRICHT: Da ich selbst auf eine andere Instanz umgezogen bin und feddit.de sowieso gerade in Auflösung ist (?), werde ich hier keine weiteren Posts anpinnen - außer: Jemand findet eine passende feddit.org oder ähnliche Community, die würde ich dann direkt verlinken.

Herzhaft Willkommen!

Um was geht es?

Alles, was mit kulinarischen Themen zu tun hat. Hast du eine Frage? Hast du ein Lieblingsrezept? Willst du wissen, wo man bestimmte Zutaten herbekommt?

Regeln

Gegenseitige Rücksichtnahme und Respekt
Keine rechtswidrigen Inhalte
Keine NSFW-Inhalte
Die allgemeinen feddit.de-Communityregeln.

Mitmachen

Poste doch einfach dein heutiges Essen, deinen Wochenplan oder die Resteverwertung von vorgestern!

Leckere Communities

Kaffee
Tee

Der Icon und das Banner sind von Pixabay.

founded 1 year ago

MODERATORS

[email protected]

Spanisches Menü aus der letzten Woche (feddit.de)

submitted 9 months ago by [email protected] to c/[email protected]

5 comments fedilink hide all child comments

Als Dankeschön an meine Freundin gab's letzte Woche ein (vegetarisches) spanisches Menü.

Bilder und meine Gedanken je Rezept folgen in Kommentaren.

Rezepte:

you are viewing a single comment's thread
view the rest of the comments

[–] [email protected] 0 points 9 months ago* (last edited 9 months ago) (1 children)

Mandelsuppe

Mandelsuppe: Lecker, aber vergleichsweise aufwändig. Vielleicht hätte ich sie noch etwas länger pürieren müssen, weil sie noch recht "körnig" war. Ist zwar eigentlich mehr ein Sommerrezept, war aber lecker (auch zwei Tage später noch). In der Suppe sind Pinienkerne und Granny-Smith Äpfel.

Vorsicht ist bei Stabmixer/Standmixer geboten: Mein Stabmixer wurde sehr heiß und musste eine Pause einlegen.

Im Hintergrund sieht man übrigens noch die weiße Sangria (saure Weinschorle mit Melone, Limette und Minze).

[–] [email protected] 0 points 9 months ago

Ich kenne die Mandelsuppe mit Trauben statt Äpfeln und es werden bereits gemahlene Mandeln verwendet. Ansonsten würde ich die Mandeln im Blitzhacker mahlen. Man bekommt zwar eher Mandelmus als gemahlene Mandeln, für eine Suppe sollte es aber egal sein.